bulkuploader

초간단 냉제육 (보쌈) 이름만큼 정말 초간단입니다. 수육용 고기, 소금 끝입니다. ? 진짜 끝입니다. 저는 돼지고기 수육 앞다리살 550g 으로 사 왔습니다. 깜빡해서 사진은 없습니다.대충 이런 느낌으로 두꺼운 고기 양 상관없이 사 오세요. 1. 고기가 잠길 만큼 물을 붓고, 소금 1스푼 넣고 끓여줍니다. (고기 물에 재우거나 핏물 빼줄 필요 없습니다.) 2. 물이 끓으면 고기를 넣고 10분간 끓여주다가 10분이 지나면 뚜껑 덮고 1시간 동안 가만히 둡니다. 3. 1시간이 지나면 꺼내준 후 랩으로 감싸 냉장고에서 4시간 냉장 보관합니다. 끝 ? 진짜 끝입니다. 4시간 냉장 보관 이후로는 언제든 잘라 드셔도 됩니다. (만들고 그다음 날 드신다던지 해도 무방합니다.) 이 때깔 보세요오-! 진짜 신기한 게 잡..

카니보어 다이어트 식단 2일 차 시작입니다. 단순하게 고기만 구워 먹는 건 좀 식상해서 다른 메뉴도 좀 만들어봤습니다. (여전히 물 대신 제로콜라는 조금 마셨습니다.) 점심: 단백질 폭탄 도가니탕 (레시피는 이전 글에 게시되어 있습니다.) 간식: 반숙란 2개 반숙란이 아주 잘됐죠? 끓는 물에 계란을 7분 30초만 넣어뒀다가 찬물로 샤워해 주면 됩니다. (소금, 식초 다 필요 없습니다.) 저녁: 삼겹살 140g, 베이컨 90g 제품화되어 있는 순살 보쌈 먹으려다가 원재료 설탕 잔뜩 들어가 있는 거보고 그냥 고기랑 베이컨 구웠습니다. 카니보어의 큰 목표 중 하나가 탄수화물, 당분 피하기 이기 때문입니다. 2일 차 소감식단을 다양하게 하니 훨씬 식단이 행복해집니다.식단을 다양하게 짜봐도 정말 엄격하게 하려면 ..

카니보어 식단 두 번째 날을 열어준 10분 완성 단백질 폭탄 도가니탕 청정원 도가니탕, 계란 1 개, 고기 얇은 부위 아무거나 200g * 고기는 홍두깨살 슬라이스 사용했습니다. * 저는 버터 반스푼 살짝 녹여서 고기에 바르고, 소금 쳐서 조금 재워준 뒤 사용했습니다. (고기 안 재워놔도 전혀 상관없습니다) 1. 냄비에 기름을 두른 후 고기 구워주기 (빨간 부분이 사라질 정도만 살짝 구워주면 됩니다.) 2. 도가니탕 부어서 끓여주다가 소금 간 해주기 3. 간이 맞춰졌다면 계란 풀어서 둘러주기 계란 익을 정도만 조금 더 끓여주면 완-성! 정말 쉽죠? 시간도 10분도 안 걸립니다. 정말 쉽고 맛있습니다. 맛은 고기 가득한 떡국맛이 납니다! 따뜻하고 든든하니 겨울에 해 먹기 딱이네요. 칼로리 대략적으로 계산해..